鱼香肉丝

步骤1/12

葱姜蒜切末，猪肉配菜切丝备用

步骤2/12

猪肉加色拉油，半匙盐，淀粉腌制十分钟

步骤3/12

调料汁；香醋、酱油，白糖，半匙盐，清水搅匀备用

步骤4/12

锅放油，下肉丝炒至变色盛出备用

步骤5/12

炒猪肉剩的底油，不够加些油，下葱姜蒜爆香

步骤6/12

再放一勺豆瓣酱炒香

步骤7/12

下木耳青椒胡萝卜丝炒软

步骤8/12

再放入炒好的肉丝

步骤9/12

调入料汁，翻炒一会

步骤10/12

最后勾点芡，快速翻炒即可

步骤11/12

自卖自夸的说，真的好吃，下饭

步骤12/12

成品