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孜然羊肉串

有烧烤的味道

小甜甜0526
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难度普通

口味咸鲜

工艺烤

时间1-2小时

厨具烤炉

营养信息详细信息>>

孜然羊肉串热量：962 千卡

脂肪：13.79克
蛋白质：26.98克
碳水化合物：35.89克

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食材主料/辅料

羊腿肉 500克、姜粉 5克、老抽 8克、花椒粉 5克、料酒 8克、盐 5克

孜然羊肉串的做法步骤

步骤1/7

将羊腿肉洗净用厨房纸吸取去多余水分备用；
步骤2/7

将羊腿肉切丁备用
步骤3/7

加入花椒粉，姜粉、料酒、老抽、盐调料抓匀，腌制1小时
步骤4/7

电饼铛上下盘抹油预热好后，放入生姜和大葱
步骤5/7

倒入腌制好的羊肉粒
步骤6/7

盖上盖子，选择“速热”，然后选择“烤肉”
步骤7/7

时间到了以后插上牙签，即可食用

小窍门

1.我用的是塞奇纳尔草原羊肉，肉质鲜嫩
2.可以在腌制完以后把牙签插好

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