孜然羊肉串

步骤1/15

羊后腿肉用清水加料酒浸泡2小时

步骤2/15

用厨房用纸吸干水分

步骤3/15

切成大小一致的小块（2厘米*1.5厘米）

步骤4/15

白洋葱切丝加入羊肉里，倒入两汤匙牛奶抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室3小时

步骤5/15

腌制羊肉的调料一同放入羊肉里

步骤6/15

抓匀后，加入少许食用油拌匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时

步骤7/15

竹签提前浸泡半小时，串羊肉

步骤8/15

放入烤盘中，撒上白芝麻，孜然粒，喜欢吃辣的撒些辣椒粉

步骤9/15

烤好装盘

步骤10/15

好香好香

步骤11/15

接下来附赠香焖米饭做法，和正常焖米一样。水稍微少一点，放入切好的胡萝卜丝，腌制羊肉的洋葱丝，倒入生抽、白胡椒粉孜然粉进行调味，铺上口蘑片按焖煮键即可

步骤12/15

焖好后的样子

步骤13/15

装盘，撒上芝麻

步骤14/15

有没有食欲呢

步骤15/15

搭配羊肉串，不用手抓的羊肉饭完成啦