酸奶蛋糕杯

步骤1/17

所有蛋糕材料准备好

步骤2/17

鸡蛋入打蛋盆中，倒入细砂糖

步骤3/17

电动打蛋器低速打发蛋液，提起打蛋头，蛋液流下来的痕迹能保持10秒钟不消失即可

步骤4/17

蛋糕粉分两次筛入打蛋盆中，先将面粉与打发的蛋糊充分混合好后，再筛入面粉

步骤5/17

面粉与蛋糊充分混合好

步骤6/17

玉米油和牛奶混合均匀

步骤7/17

取一小部分面粉蛋糊与液体混合好

步骤8/17

将混合好后的面粉蛋奶糊倒回到大盆中

步骤9/17

翻拌均匀，成细腻的蛋糕糊，挑起蛋糕糊，能缓慢顺畅地垂落下来；此时开始预热烤箱150度

步骤10/17

将蛋糕糊倒入保尔美克蛋糕模具中，8成满，端起模具轻震几下，震出蛋糕糊中的大气泡

步骤11/17

将模具送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，25分钟

步骤12/17

出炉

步骤13/17

倒扣在晾架上

步骤14/17

彻底凉后脱模

步骤15/17

在蛋糕中放入浓稠的酸奶，再加入蓝莓果酱，直接食用

步骤16/17

可以食用的蛋糕杯子，是不是很可爱

步骤17/17

再来一杯