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拌凉菜

家常凉菜的做法并不复杂，对食材没有严格的限制，只要自己喜欢的都可以搭配拌制，特别适合夏季食用。今天的这款家常凉菜食材比较简单，只用了黄瓜和干豆腐，是一款大众口味的家常菜。

馋嘴乐40
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难度简单

口味清淡

工艺拌

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拌凉菜热量：31 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：2.9克

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食材主料/辅料

黄瓜 3个、干豆腐 300克、盐 3克、生抽 2汤匙、米醋 1汤匙、葱蒜适量

拌凉菜的做法步骤

步骤1/11

主辅料：黄瓜、干豆腐、蒜
步骤2/11

把干豆腐用压面机压出豆腐丝。
步骤3/11

切断后，摆入盘中。
步骤4/11

把洗净的黄瓜切丝。
步骤5/11

黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
步骤6/11

大蒜切粒。
步骤7/11

调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。
步骤8/11

放入蒜粒。
步骤9/11

将其搅拌均匀。
步骤10/11

把兑好的碗汁浇在盘中
步骤11/11

用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。

小窍门

调味时要适当的多一些醋和蒜。

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