南瓜煎饼

南瓜肉切块蒸熟，加入糯米粉、澄粉和白糖混合成光滑面团。

将面团分成均匀的小等分，我分了6分，每份搓圆。

将面团擀开包入红豆馅。

包入红豆馅的面团收口压扁整成圆形。

不粘锅倒入花生油，油煎至表面金黄色即可。