盐焗鸡翅

步骤1/13

准备鸡翅

步骤2/13

鸡翅内侧划几刀

步骤3/13

煸香葱姜

步骤4/13

鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

步骤5/13

拌匀，用保鲜膜包裹腌制2小时.

步骤6/13

把腌好的鸡翅用油纸包裹好

步骤7/13

铁锅温热，放食盐加几粒大料小火炒（我用了3袋食盐）

步骤8/13

炒至食盐变成褐色

步骤9/13

把炒热的一部分食盐倒在内锅里

步骤10/13

把卷好的腌鸡翅包放进内锅里（注意鸡翅里不要带水份）（此步可在炒盐的铁锅内进行）（我用的是夹层锅，以前介绍过哦）

步骤11/13

然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热。

步骤12/13

时间到了，此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块，拿出鸡翅包。

步骤13/13

把鸡翅包顺势放入盘子，打开，呵呵，开吃吧。