土豆胡萝卜软煎饼

步骤1/10

材料集合图。

步骤2/10

土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。

步骤3/10

加入面粉半碗。

步骤4/10

加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。

步骤5/10

加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤6/10

加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。

步骤7/10

搅拌均匀，静置10分钟。

步骤8/10

平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。

步骤9/10

煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。

步骤10/10

煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。