简单方便的快手早餐,营养却也丰富。土豆控们可以试试,味道一定不会让你失望。
土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,在盆中混合。
加入面粉半碗。
加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
加入鸡蛋搅拌均匀。
加入盐、十三香调味,加入香葱切碎。
搅拌均匀,静置10分钟。
平底锅烧热,抹少许色拉油,油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
煎至一面金黄后翻面,继续煎至两面金黄即成。
煎好的土豆饼盛出,继续煎好所有。
成品图。
1、煎饼是全程用小火。 2、土豆饼个头较小也较薄,煎至两面金黄即熟。 3、根据自家口味,调整十三香的用量。 4、蘸食个人喜欢的酱料,味道更佳。
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