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蒜蓉粉丝扇贝

阳春白雪三月三
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难度简单

口味微辣

工艺蒸

厨具炒锅

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蒜蓉粉丝扇贝热量：137 千卡

脂肪：1.3克
蛋白质：9.36克
碳水化合物：47.96克

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食材主料/辅料

单贝 6个、蒜头 1个、姜 50克、葱 50克、红干椒 5个、盐 2克、生抽 1勺、高汤 1汤匙、白糖 5克

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤1/7

单贝去内脏杂质洗净扇贝的壳也洗净
步骤2/7

粉丝泡软，葱姜蒜切末，红干胶切圈
步骤3/7

起油锅爆香葱姜蒜红干椒，加入高汤盐生抽白糖烧干
步骤4/7

扇贝壳上先放入粉丝
步骤5/7

再放上单贝肉
步骤6/7

再撒上炒好的酱汁
步骤7/7

水开后大火蒸5分钟

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