干煸牛肉松

牛肉 500克、 葱 0.5个、 姜 1块、 花椒 10克、 大料 1块、 桂皮 1块、 香叶 1.5个、 小茴香 20克、 干辣椒 0.3个、 生抽 1勺、 老抽 0.5勺、 胡椒粉 5克、 孜然粉 5克、 大蒜粉 5克、 迷迭香 5克、 红酒 0.5勺、 白糖 50克、 盐 100克