肉沫粉丝娃娃菜

步骤1/16

准备好食材

步骤2/16

粉丝浸入凉水5分钟泡软

步骤3/16

娃娃菜竖切成六小段洗净控水

步骤4/16

刀拍大蒜剁蒜蓉

步骤5/16

猪肉剁成肉糜用少量香油和淀粉腌一刻钟

步骤6/16

粉丝准备好餐盘，粉丝铺底，上面摆好娃娃菜

步骤7/16

均匀洒入三分之一的蒜蓉

步骤8/16

入蒸锅水烧开后蒸十五分钟

步骤9/16

蚝油味极鲜糖盐依个人口味加适量清水调拌均匀

步骤10/16

热锅倒油，油热后加入蒜蓉爆出香味儿

步骤11/16

加入肉糜滑炒变色

步骤12/16

淋入步骤9的料汁大火烧开

步骤13/16

加入水淀粉

步骤14/16

大火烧开待汤汁黏稠时关火

步骤15/16

汤汁浇入蒸好的娃娃菜上

步骤16/16

成品上桌