蒜蓉西兰花

步骤1/6

将西兰花切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。本人早餐习惯将葱姜蒜切大点，方便挑拣出，避免口腔异味。

步骤2/6

西兰花倒入沸水的锅中焯一下，水再次沸时捞出。

步骤3/6

锅中倒入油，放一颗八角，待八角变色，倒入葱姜蒜末。

步骤4/6

倒入胡萝卜，胡萝卜和油作用后的维B才易被人体吸收。

步骤5/6

倒入西兰花翻炒，再倒入酱油和盐。

步骤6/6

多炒一会儿西兰花更入味。