山药牛肉汤

步骤1/7

准备好山药，牛肉，芹菜，芹菜在这里是作为香料的，放芹菜的清汤味道真的会不一样

步骤2/7

牛肉切片，加点盐，泡打粉，淀粉，生抽，泡打粉是为了让肉变嫩

步骤3/7

这一步很重要！山药是用削水果皮的削皮刀削的薄片，不能用切的

步骤4/7

放芹菜，开锅后加牛肉，变色了就熟了，加点盐，生抽，把芹菜挑出装碗

步骤5/7

炸点葱油浇在面上，

步骤6/7

撒葱花即可

步骤7/7

成品