肉酱焖茄子

步骤1/6

茄子洗净晾干

步骤2/6

锅里下油炸着茄子先

步骤3/6

五花肉剁碎下入调料拌均 葱切段待用

步骤4/6

茄子炸好捞起沥干油份

步骤5/6

锅里下一点油炒调好的肉酱

步骤6/6

待肉酱差不多熟时下入葱段偏炒几下 再下入茄子 用铲子把茄子压碎 让它完全融入到肉酱里 待肉酱熟透时就可以起锅了