红烧鸡块

步骤1/5

先将三黄鸡斩成块，然后反复洗净洗去血水

步骤2/5

准备好生姜几片，花椒二十来颗吧，八角一个，桂皮一个千万不要放葱啊，不然鸡肉会发酸~~~~~~

步骤3/5

把3材料放进锅里煸炒，再倒入洗净的鸡块，煸炒一下，加开水，没过鸡块，大火煮开

步骤4/5

准备调酱汁，两勺醋，三大勺糖，三大勺酱油，一勺老抽，少量淀粉，把酱汁倒入锅里，再根据口味，放适当的老干妈~~（我是微辣口味，放一小勺就够了）转中小火，30分钟后，大火收汁~最后要注意不要粘锅~

步骤5/5

出锅，再趁热撒点芝麻~会更香~完成喽