清蒸龙利鱼

步骤1/11

材料大集合，哈哈，好饿。。

步骤2/11

葱切段，姜切片备用。

步骤3/11

买的是冻鱼，化透后，控干水分，一定要常温化，加入姜片，几滴料酒（料酒这个东西，真的是少少放，可以去腥，不然蒸鱼最后吃的全是调料味了，一点不鲜了）。

步骤4/11

剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。

步骤5/11

腌渍好的八鲜网买的龙利鱼柳放在葱姜段上。鱼柳不得不赞一个，靓。

步骤6/11

蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。

步骤7/11

大火蒸6分钟关火取出。

步骤8/11

倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)

步骤9/11

加入蒸鱼豉油，没有的话，普通酱油也可以。

步骤10/11

炒锅中放油大火烧热，要热油。

步骤11/11

趁热浇在葱姜丝上即可。喷香扑鼻啊。。