白面放入两勺猪油,水活成面团,之后白面加抹茶粉加四勺猪油活成油酥!
把白面分成大小差不多的面团!
抹茶油酥分成一个个的小团!
把分好的白面剂子稍微擀开些!
放入抹茶油酥!
收拢包好!
如图擀成椭圆形片状!
从上到下卷起来,醒十分钟!
然后再擀开!
再次卷起,醒十分钟,重复三次!
醒好之后从中间一切为二!
豆沙馅分好团!
把切开的酥皮按扁擀成饼状!
放入豆沙馅!
然后收拢包好,烤箱预热180°,中层25--30分钟即可!
成品欣赏!
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