准备鸡翅根12个,冲洗干净备用
锅中放入冷水,放入鸡翅根大火烧开,打出浮沫,等没有浮沫后捞出鸡翅根,用温水冲洗干净控干水分备用
炒糖色,锅里少放点油,放一汤勺糖,小火慢慢的熬,注意别熬火大了
放入鸡翅根翻炒,全上色以后加入料酒,生抽,生姜,大蒜等煸炒一下,加入热水
加入水后大火烧开转小火炖二十分钟左右开盖,大火收汁即可
红烧鸡翅根做好了,看着颜色还不错吧??
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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