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酸辣泡菜

炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。

雪峰儿22
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难度简单

口味酸辣

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具其它厨具

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酸辣泡菜热量：157 千卡

脂肪：0.64克
蛋白质：2.87克
碳水化合物：17.61克

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食材主料/辅料

泡野山椒适量、红辣椒适量、胡萝卜适量、香菜适量、橄榄油适量

酸辣泡菜的做法步骤

步骤1/8

泡野山椒半瓶。
步骤2/8

胡萝卜洗净切条。
步骤3/8

把胡萝卜放到密封罐里。
步骤4/8

倒入野山椒，密封放入冰箱约7--15天，即可泡透。
步骤5/8

把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。
步骤6/8

香菜和胡萝卜切丁。
步骤7/8

放到盘子里，加入橄榄油即可。
步骤8/8

开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。

小窍门

1，泡山椒超市有卖，直接买来即可，简单，味道也不错。2，胡萝卜洗净要晾干水分，不能有生水。

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