酸辣泡菜面

步骤1/7

准备食材。豆腐，蘑菇，胡萝卜先过开水焯熟备用。

步骤2/7

在碗中加入2勺香醋，1勺自制剁椒酱，少许味极鲜酱油，少许白糖，姜末鸡精调匀。

步骤3/7

锅中适量的水煮至开始出现密集的小泡泡时放入香雪劲弹拉面。

步骤4/7

开锅后煮3分钟左右捞出。

步骤5/7

将煮好的面盛入碗中加入适量面汤，摆上豆腐，牛肉，鸡蛋，蘑菇，辣白菜等即可。

步骤6/7

成品。

步骤7/7

劲弹的酸辣泡菜面，酸爽开胃。