做起来很简单的一道家常菜,味道可不简单哦。
备好食材。
黄瓜洗净切片、鸡蛋打成鸡蛋液。
锅内倒适量油。
热后,转小火,倒入鸡蛋液。
用锅铲迅速将鸡蛋划散。
倒入黄瓜片。
放盐、蒜蓉辣酱翻炒几下。
撒些鸡精,关火即可。
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法,各有短
咸鸭蛋虽然不易腐坏,但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦
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