三色蒸蛋

准备好食材

把鸡蛋蛋清蛋黄分开

咸鸭切成小块

松花蛋也切成小块

把碎咸鸭蛋和碎松花蛋放入打散的鸡蛋黄中搅拌均匀

搅拌好的放入一只抹了油的盘子中，蒸好后易于拿出

放入蒸屉中，开锅蒸10分钟

1等蛋液凝固后，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟

蒸好的

取李子切大片，黄瓜切皮和细条，一小块西瓜，做下装饰盘子

把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可

装盘