鸡腿炖豆角

步骤1/11

豆角去筋折段洗净控水，土豆去皮刀掰成大块

步骤2/11

鸡腿剁块

步骤3/11

洗净控去水

步骤4/11

肥肉切片

步骤5/11

锅内入少许油，加入肥肉小火煸出油，加入葱姜煸香

步骤6/11

加入鸡腿炒至颜色发白

步骤7/11

加入酱油翻炒上色

步骤8/11

加入豆角炒至颜色深绿

步骤9/11

加入没过食材的水，加入大料一个，大火烧开，转中小火盖盖炖5分钟，粉条水龙头下洗净，折断加入锅里，加入适量盐，开锅后中小火接着炖

步骤10/11

待豆角和土豆熟透，粉条透明变软无硬心，汤汁剩一半的时候，即可调入蒜末翻拌

步骤11/11

炖好了，出锅