豆角洗净!
然后切成长长的宽条!
姜切丝,蒜拍散!
炒锅坐油先炒豆角,什么都不方,干煸!
炒成表面微微发干即可!
干红辣椒剪段!
重新烧锅坐油,先放姜丝和蒜煸香之后放入肉末炒散之后放入干辣椒段煸香之后倒入豆角,然后放盐,料酒,生抽,醋,糖,之后关火出锅!(由于比较快所以就没有拍那么多过程图!)
成品欣赏!
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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