蚝油杏鲍菇

步骤1/8

杏鲍菇洗净，葱洗净。

步骤2/8

杏鲍菇切厚片，在两面切上菱形花刀。

步骤3/8

准备好生抽、老抽、蚝油、白糖调味汁和水淀粉。

步骤4/8

热锅放油，烧热放入葱白部分。

步骤5/8

再放入杏鲍菇，翻炒。

步骤6/8

倒入调味汁，可适量加点清水。

步骤7/8

淋入水淀粉。

步骤8/8

加入剩余的葱花，出锅，杏鲍菇也能吃出肉味呢。