面包机版菠萝面包

步骤1/8

水，鸡蛋，白砂糖等材料加入面包桶里并放入面机里卡紧

步骤2/8

盖好面包机盖，菜单选“甜面包”，重量“750g”，启动面包机

步骤3/8

黄油在室温软化，加入细砂糖搅拌至膨发，白砂糖微化；

步骤4/8

加入鸡蛋液搅拌至白砂糖融化，拉起打蛋器可拉起尖角（如图所示）

步骤5/8

筛入低筋面粉和泡打粉，用手揉搓成光滑不黏手的面团，静置

步骤6/8

面包机时间剩下55分时，用刀或擀面杖做好3mm厚的菠萝皮

步骤7/8

把做好的菠萝皮盖在发酵好的面包上，刷上蛋黄液，用小刀或叉子画出菱形方格子

步骤8/8

盖好面包机盖子，等面包机工作程序完成，菠萝面包就做好了！