鸡蛋酱拌面

步骤1/14

洋葱和青椒洗净

步骤2/14

都切成细丝

步骤3/14

起油锅先爆香洋葱

步骤4/14

再加入青椒加点盐，炒熟后盛出备用

步骤5/14

取一小碗加入甜面酱、豆瓣酱、番茄沙司、花生酱，混好用水调匀

步骤6/14

起油锅，比平时做菜时多放点油

步骤7/14

油烧热后放入打散的蛋液

步骤8/14

加入刚才混好的酱料

步骤9/14

加点砂糖，把鸡蛋炒散炒匀

步骤10/14

加点葱花炒匀

步骤11/14

锅里煮开水，放入面条

步骤12/14

煮好的面条用纯水冲凉

步骤13/14

取适量熟面条放入盘里

步骤14/14

加入洋葱辣椒丝和鸡蛋酱，拌匀即可