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香辣牛肉酱

今天刚看到这个菜谱就马上学着做了，味道超级好，平时喜欢吃辣，现在自己做的牛肉酱零添加剂，健康又美味，夹馒头或者拌面条再好不过了

轩轩妈的厨房36
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难度普通

口味麻辣

工艺炒

时间2小时以上

厨具炒锅

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香辣牛肉酱热量：1339 千卡

脂肪：50克
蛋白质：49.17克
碳水化合物：24克

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食材主料/辅料

牛肉适量、花生适量、豆瓣酱或豆豉适量、芝麻适量、姜适量、大蒜适量、辣椒粉适量、盐适量、花椒粉适量

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤1/7

牛肉洗干净剁肉末
步骤2/7

姜和蒜分别切碎
步骤3/7

锅中到入油，多一点
步骤4/7

下肉末炒熟，炒散，分别放入姜末，豆瓣酱或豆豉，辣椒粉，花椒粉炒出香味
步骤5/7

花生米微波炉转两三分钟去掉红外衣捣碎
步骤6/7

加入花生碎和熟芝麻继续翻炒
步骤7/7

最后加入适量盐，蒜末炒出香味即可出锅

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