南瓜豆沙包

步骤1/8

南瓜洗净，去皮，去籽，上锅蒸熟。（我还要做别的，所有蒸的比较多）

步骤2/8

将面包的所有材料（黄油除外）揉成光滑的面团，能拉出厚的膜。再加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至2.5倍大。

步骤3/8

将发酵好的面团排气，分割成8份，揉圆，松弛15分钟。

步骤4/8

取一块面团，按扁，包入适量的红豆沙馅。

步骤5/8

像包包子那样慢慢捏紧收口。

步骤6/8

放入模具中，发酵。（非不粘模具要刷油）

步骤7/8

在发酵好的面团上刷上蛋液，撒少许白芝麻。

步骤8/8

烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。