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这是我常用的一个淡奶油方子,酥酥香香的,我又重新调整了一下配方,加入了可可粉,就变身成为了这款淡奶油可可曲奇,味道和口感很赞。

Meggy跳舞的苹果41
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难度普通 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄油 125克、 糖粉 70克、 淡奶油 90克、 蛋糕粉 180克、 可可粉 20克、 1克

淡奶油可可曲奇的做法步骤

小窍门
淡奶油分三次加入黄油糊中,每次都要与黄油充分混合好后再加入下一次的; 蛋糕粉和可可粉可以提前混合过筛,再二次筛入到蛋黄糊中; 烤箱的时间和温度以自家烤箱情况来定,因为可可曲奇不易观察出表面上色情况,可根据平时的经验加以调整。
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