可可曲奇

步骤1/9

材料准备好

步骤2/9

黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀

步骤3/9

打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可

步骤4/9

分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离

步骤5/9

低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊

步骤6/9

把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

步骤7/9

准备好菊花形裱花嘴

步骤8/9

裱花嘴放入裱花袋，将曲奇面糊填入裱花袋

步骤9/9烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可