家常炖鸡翅根

步骤1/10

鸡中翅化开，洗净

步骤2/10

葱姜蒜切好、八角备好

步骤3/10

放开水锅里煮5分钟，去除血沫，捞出

步骤4/10

锅内油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候

步骤5/10

放入鸡翅迅速煸炒

步骤6/10

加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香

步骤7/10

添水，放盐和八角，移入高压锅焖12分钟

步骤8/10

从高压锅再倒入炒锅内，煮去剩余的汤

步骤9/10

汤收没关火

步骤10/10

装盘