今天突发奇想 想吃松花蛋 就买了2个。蘸醋还蛮好吃的松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。
准备好食材,我用的醋是山西醋 比较好的
松花蛋敲碎 轻轻拨开,很漂亮的松花蛋啊
轻轻切,切好后摆盘 孔雀尾巴 像不像
最后把大蒜切碎放入 然后倒入醋即可啦
松花蛋是我国人民的传统食品。由于风味独特、口感极好、保质期长、便于携带等诸多优点
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋(因为制做是有一层石灰包裹,很形象的名字!)等,口感
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