材料:蕨菜、蒜。
蕨菜洗净切断。
放开水中煮大约一分钟。
捞出后过冷开水。
蒜切成蒜泥。
加入剁椒 、生抽、糖、 醋、 盐、麻油、葱花拌匀。
淋在蕨菜上拌一拌即可。
一些蕨菜绒毛比较多,这些绒毛对某些人群有比较强的刺激性,尤其是有消化系统疾病和过
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良
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