葱油饼是一款不错的早餐或主食,外酥糯,飘香四溢。
面粉用热水和成面团,盖紧松驰20分钟。
将葱洗净切碎。
松弛好的面团分成3份。
取份面团擀薄成片。滴入适量玉米油辣椒油盐,均匀抹开,边缘别抹上。
洒入葱碎,两边按住卷起。
卷好成长柱形。
从一端盘起成圆状按扁。
用擀面杖擀开。别太大力。用同样做法完成另两份面团。
上锅入适量油加热。放入面饼用小火烙至两边金黄熟透完成。
烙好的成品。
切块食用。
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