既下饭又有卖相的小炒菜
瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝,小米椒切小段大蒜切碎(我大蒜多是还要炒青菜的)
热油,放蒜米辣椒爆香
放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅,一直炒至变色
放入木耳,用大火然后放少许水翻炒30秒左右
再倒入青椒翻炒均匀,放适量盐和少许味精,翻炒均匀青椒熟了就可以出锅了
看着就想干一碗饭吧!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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