材料
水油皮材料,把中粉100克,植物油30,白糖15克,温水40克,活成面团,要软一些
油酥:100克中粉混合50克植物油
水油皮和油酥各分为8个
水油皮擀圆,包上油酥,像包子一样收口
收口超下,擀成牛舌状
在卷起来
全部都卷好
在擀成长条,在卷一次
竖起来压扁
擀薄包上红豆馅
像包子一样收口,收口朝下
所有都压扁
用剪刀剪出形状
刷上全蛋液
擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置
烤箱预热10分钟180度烤25分钟
成品
非常好吃
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