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锅巴洋芋芋头

蔬菜苞苞
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难度简单

口味麻辣

工艺煎

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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锅巴洋芋芋头热量：424 千卡

脂肪：1.22克
蛋白质：9.27克
碳水化合物：45.06克

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食材主料/辅料

土豆 250克、芋头 250克、香葱 2根、香菜 2根、盐适量、食用油适量、辣椒面适量、花椒面适量、醋一勺、孜然粉适量

锅巴洋芋芋头的做法步骤

步骤1/9

芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。
步骤2/9

锅里放油，把土豆和芋头倒进去煎。
步骤3/9

煎到两面起锅巴以后撒上盐。
步骤4/9

撒上孜然粉
步骤5/9

撒上鸡精和葱花
步骤6/9

倒入辣椒
步骤7/9

撒上香菜翻炒均匀。
步骤8/9

喜欢吃醋的同学可以倒点醋
步骤9/9

拌匀开吃

小窍门

1，一定要提前把土豆煮熟，再小火煎。
2，孜然粉多放点烧烤味更浓；
3，不吃辣的同学可以不放辣椒面。

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