菠萝咕咾肉

步骤1/14

把各种材料备用，猪肉切片。

步骤2/14

菠萝切块，青红椒切块备用，肉片加蛋液，盐，胡椒腌渍。

步骤3/14

把腌好的肉片团成球状。

步骤4/14

放到淀粉里均匀的滚上淀粉。

步骤5/14

再放到蛋液里滚匀。

步骤6/14

最后放到面包糠里滚匀。

步骤7/14

锅里放油烧到七成热，放入滚好面包糠的肉。

步骤8/14

炸到金黄色捞出，控油。

步骤9/14

碗里放上一勺醋，生抽，胡椒粉，盐，番茄酱搅拌均匀。

步骤10/14

锅里稍放一点油，放葱爆香。

步骤11/14

下入青红椒和肉球煸炒。

步骤12/14

倒入料汁炒匀。。

步骤13/14

倒入菠萝块炒匀，快速出锅。

步骤14/14

装盘。。。。。。。