天津锅巴菜

步骤1/13

锅巴 150克

步骤2/13

葱、姜、香菜根、孜然、大料。香菜、麻将、酱豆腐准备好

步骤3/13

香菜根也切碎

步骤4/13

热锅 放一点油 油热放大料

步骤5/13

大料炸糊以后再放点油

步骤6/13

放调料顺序：姜、香菜根、葱花、孜然炒香

步骤7/13

加老抽适量

步骤8/13

加水两大碗烧开

步骤9/13

淀粉用水调开

步骤10/13

调小火沿锅边下水淀粉勾芡

步骤11/13

浓稠后放盐、味精

步骤12/13

放锅巴浇上卤子，再放麻酱酱豆腐撒上香菜。

步骤13/13

爱吃辣的同学们自己放辣子吧！看着琥珀色的锅巴菜想吃吧！那就自己动手吧！