香辣牛肉酱。无论拌米饭,拌面条,味道都异常的香辣可口。
牛肉切碎末,耗油,淀粉,盐,红酒,生抽煨制10分钟。
黄豆要先泡并煮熟,辣椒切碎末。葱姜切碎末,香菇开水煮过洗净切碎末。
锅里放色拉油。量要大,牛肉入锅炒,再加入葱姜末,黄豆酱,翻炒,依次下入辣椒,料酒,黄豆,香菇,红油,糖,生抽。加入半碗水,开锅转小火烧至合适,大概7.8分左右
拌面条吃
无论拌什么面条都非常可口
一般牛肉酱做法1先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有