双色花卷

酵母用温水化开后加入面粉中

再加适量温水揉成光滑面团松弛5分钟

在面团松弛的时候，把葱切碎，胡萝卜切丝加点色拉油拌匀

把面团擀成30*20CM长方形面坯

刷上少许色拉油

均匀撒上椒盐

撒上葱花和胡萝卜丝

把1/3面坯向内折好在上面刷上油

再把另外一面折好捏紧

切成2CM的小剂子

取2个剂子叠在一起

用筷子放在中间压到底

取出筷子后用手轻轻拉长松弛3分钟

取一个剂子用双手朝相反方向拧一下

把做好的花卷放入蒸笼盖上盖子，锅里加温水最后发酵20分钟

发酵完成后用大火蒸15分钟后，关火焖3-5分钟即可