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双色花卷

喜欢南瓜和紫薯，不但营养丰富，色彩搭配更靓丽，而我用的南瓜和紫薯都是姐姐亲手栽培的，纯绿色，颜值和营养价值大大提高哦！南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥，和面蒸花卷真的好漂亮！看着特别有食欲，软软的，淡淡的甜，越嚼越有味，确实非常好吃！

大海微澜50
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难度高级

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

双色花卷热量：43 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.81克
碳水化合物：5.73克

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食材主料/辅料

紫薯泥 100克、南瓜泥适量、面粉 600克、酵母 4克、牛奶 120克

双色花卷的做法步骤

步骤1/12

300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
步骤2/12

300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
步骤3/12

发酵好的面团取出排气
步骤4/12

均匀的等分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
步骤5/12

双色各取一个面团揉成长条
步骤6/12

两边卷起来
步骤7/12

用筷子在中间夹一下
步骤8/12

做好所有花卷
步骤9/12

蒸屉薄薄的刷一层油，将花卷码入蒸屉
步骤10/12

煎烤锅锅内加入适量的水，温度调至最大，时间20分钟
步骤11/12

蒸好的花卷
步骤12/12

出锅

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