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花生牛轧糖

同学要过生日了，妞答应好朋友自己要送上亲手做的牛轧糖作为礼物，所以这次的花生牛轧糖，全程都是妞和妈妈我一起配合着完成的。因为够简单，所以很放心让9岁的娃自己来体验做糖的乐趣。

一月爱厨房
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难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

花生牛轧糖热量：954 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.8克
碳水化合物：81.3克

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食材主料/辅料

棉花糖 300克、无盐黄油 100克、奶粉 200克、碎花生仁 200克

花生牛轧糖的做法步骤

步骤1/6

黄油放入不粘锅中小火加热直至融化
步骤2/6

迅速倒入所有的棉花糖，搅拌
步骤3/6

搅拌至融化，全程小火，以免黄油焦锅
步骤4/6

再迅速倒入奶粉搅拌均匀，离火
步骤5/6

倒入碎花生仁慢慢搅拌，搅拌到面团有点干但不黏手就行了
步骤6/6

把面团扣在案板上用手整成方形，待完全冷却后切块，切块大小能用糖纸包上就OK 了，俺偷懒了，直接不粘锅里完成此步骤

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