咸蛋黄焗南瓜条

准备的材料

咸蛋黄上锅蒸8分钟。

蒸好后的咸蛋黄压泥。

南瓜洗净切条，球生菜洗净。

南瓜条放入加了盐的水中煮6成熟捞出沥水。

沥过水的南瓜条均匀地拍上生粉。

油温7成热，逐一放入裹上生粉的南瓜条炸。

南瓜条炸好了。

锅中留少许油，放入咸蛋黄煸炒起泡。

再倒入炸好的南瓜条轻松翻动，让每个南瓜条都沾上蛋黄即可。