香肠面包之花朵形

步骤1/8

取一块小面坯，按扁排气，抻成长形，将提前剥好的香肠放在中间部分。

步骤2/8

然后将面皮儿对折，捏紧。

步骤3/8

用锋利的刀，将裹了香肠的面切连刀，靠自己近的这一边面皮儿和香肠已经切断，离自己远的那一边面皮儿是连在一起的。

步骤4/8

然后将每一片香肠翻转90度，让香肠的横切面朝上。

步骤5/8

再首尾相接，最后一片做花芯。

步骤6/8

花朵餐包就完成了。

步骤7/8

依次做好花朵面坯，放温暖处二次发酵，注意保湿。发至2倍大小，即可烤制。

步骤8/8

烤箱190度预热5分钟，160度烤20分钟左右即熟。