圣诞香肠面包

步骤1/15

准备食材。

步骤2/15

酵母与牛奶搅拌均匀。

步骤3/15

鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。

步骤4/15

搅成片状。

步骤5/15

揉成团状。

步骤6/15

分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止。

步骤7/15

和好的面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右）

步骤8/15

取出一个小剂子，赣成椭圆形。

步骤9/15

切成圣诞树的形状。

步骤10/15

之后，中间放入自己喜欢的香肠（我放的是泥肠）。

步骤11/15

按照自己的想法，包裹住泥肠。

步骤12/15

怎样包都行。

步骤13/15

烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟，开火，100度，15分钟。

步骤14/15

15分钟后，拿出来。

步骤15/15

刷上蛋液，再烤5分钟。就烤好了。