做起来简单味道却不简单的一道小菜,喜辣的加入一匙辣椒油味道更赞。
金针菇去根,淡盐水泡洗洗净,控水;
小葱切葱花、香菜切碎、胡萝卜切片;
取一小碗,放入葱花、香菜碎,加入所有调料;
水煮开,加入金针菇焯2分钟;
捞出,用漏勺背面压干水分;
胡萝卜片焯水1分钟;
将事先备好的酱料全部倒入金针菇中拌匀;
加入焯水的胡萝卜片点缀;
做起来简单味道却不简单的一道小菜(喜辣的加入一匙辣椒油味道更赞)。
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