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炝拌金针菇

炝拌金针菇还真的呛到我了~~咳嗽了好一阵子呢~~不过味道真的没得说~~
这是道非常简单快手的小菜，几乎不用任何厨艺，也不用忍受灶台的高温，将金针菇煮一煮，加点调料拌一拌，唱首歌的功夫，一道菜就做好了，多简单~~

juju菊娜70
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难度简单

口味中辣

工艺煮

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

炝拌金针菇热量：61 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.4克
碳水化合物：6克

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食材主料/辅料

金针菇适量、小青辣椒适量、红辣椒适量、蒜头适量、酱油适量、醋适量

炝拌金针菇的做法步骤

步骤1/8

主料准备好
步骤2/8

青红椒切小丁，蒜切末
步骤3/8

将金针菇洗净，用滚水焯一下，迅速捞起
步骤4/8

随后用冷水冲泡一会，沥干水分，摆在碗里
步骤5/8

淋上两勺酱油和少量醋
步骤6/8

锅里放适量油，烧热后，放青红椒、蒜蓉爆香
步骤7/8

待油温升高，烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可
步骤8/8

拌匀后即可食用

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